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Fosfato de disodio

Fosfato de disodio

Nombre químico del fosfato disódico: Fórmula molecular del fosfato de hidrógeno disódico (fosfato disódico): Na 2 HPO 4 .2H 4 O; Na 2 HPO 4 Peso molecular: 358.057 Propiedades: Cristal prismático o cristalino rómbico incoloro, fácilmente soluble en agua, insoluble en ethahol. Calidad estandar:...
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Fosfato de disodio

Nombre químico: Fosfato de hidrógeno disódico (Fosfato de disodio)

Fórmula molecular: Na2HPO4 .2H4O; Na 2 HPO 4

Peso molecular: 358.057

Propiedades: Cristal prismático o cristalino rómbico incoloro, fácilmente soluble en agua, insoluble en ethahol.

Estándar de calidad: HG2920-2000, FCC-V

Aplicación: en la industria alimentaria, se utiliza como agente para la cocción, evitar la oxidación.En productos lácteos, se utiliza como emulsionante, evitar la coagulación de la albúmina.En bebidas sólidas, se utiliza como tampón, agente quelato, emulsionante.

Embalaje: Se empaqueta con bolsa de polietileno como forro y una bolsa tejida como capa externa. El peso neto de cada bolsa es de 25 kg.

Almacenamiento y transporte: debe almacenarse en un almacén seco, ventilado y limpio, y debe almacenarse por separado de sustancias venenosas.

Ítem ​​índice

HG2920-2000

FCC-V

Apariencia

Cristal incoloro o blanco o cristalino

Cristal incoloro o blanco o cristalino

Contenido, ≥%

98.0

98.0

Heavy metal (en plomo), ≤%

0.001

0.001

Insolubles en agua, ≤%

0.2

0.2

Flúor, ≤%

0.005

0.005

Arsénico, ≤%

0.0003

0.0003

Pérdida por secado, ≤%

anhídrido 5.0 dihidrato 18.0-22.0

Dhidrato anhidro 18-22

Plomo, ≤%

-

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