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La principal función de edulcorante
Mar 07, 2018

(1) sabor: el dulzor es uno de los indicadores de muchos alimentos, para comida, bebida sabrosa sensación, tienes que añadir una cierta cantidad de edulcorante.

(2) la regulación y mejora del sabor, generalmente requieren de dulzura en la masa; en la bebida, el ajuste del sabor tiene una "relación de ácido de azúcar" uno. Edulcorantes dan el buen sabor del producto y sabor fresco.

(3) formación de sabor, dulzor y el sabor de muchos alimentos son complementarios entre sí. El sabor de muchos productos es una combinación de sabores y edulcorantes, así que muchos alimentos están endulzados.


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